كتبت: سلمى الشحات
أصدر الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية التوجيه الوزاري رقم (5) لسنة 2026 لتنظيم إنتاج وتداول الخبز السياحي الحر والخبز الفينو، مع تحديد الحد الأقصى لأسعارهما، في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وتيسير حصول المواطنين على الخبز بأسعار مناسبة.
وأكد الوزير أن التوجيه يلزم المخابز السياحية الحرة والمخابز الإفرنجية المنتجة للخبز السياحي والفينو بتوفير الدقيق الحر استخراج 72% بمعرفتها، بما يضمن استمرار الإنتاج وتوافر الخبز للمواطنين دون التأثير على منظومة الخبز المدعم.
وأوضح أن القرار حدد الحد الأقصى لأسعار الخبز السياحي الحر بحيث يبلغ سعر الرغيف وزن 80 جرامًا 2 جنيه كحد أقصى، ووزن 60 جرامًا 1.5 جنيه، ووزن 40 جرامًا جنيه واحد.
كما نص التوجيه على تحديد أسعار الخبز الفينو بحيث يكون سعر الرغيف وزن 50 جرامًا 2 جنيه كحد أقصى، ووزن 40 جرامًا 1.5 جنيه، ووزن 30 جرامًا جنيه واحد، مع إلزام المخابز بالإعلان عن الأسعار والأوزان في مكان واضح أمام المواطنين.
وشدد الوزير على أن أي مخالفة للأسعار أو الأوزان المقررة ستواجه بإجراءات قانونية وفق القوانين المنظمة لتداول السلع، مشيرًا إلى تكثيف الحملات الرقابية من قبل مديريات التموين بالمحافظات لمتابعة الالتزام بالتوجيه وضبط الأسواق.
